黑參是指采用韓國傳統(tǒng)中藥“九蒸九曝”技術，將鮮參在蒸參設備中用蒸汽或其他方法進行蒸煮后晾干，如此反復進行9次而成黑褐色或黑茶褐色的人參。

黑參在加工過程中只進行蒸煮晾曬反復循環(huán)9次，歷時60余日，不添加任何其他物質，自然呈現(xiàn)出黑褐色。

從科學解釋上看，人參經(jīng)過9次的蒸煮晾干過程中發(fā)生美拉德反應，產(chǎn)生了類黑素，故而呈現(xiàn)出黑色狀。

恰恰是這種黑色物質，具有很強的吸附、運送功能，能在人體內(nèi)經(jīng)過酶的活化后，產(chǎn)生吸附病毒、細菌和體內(nèi)代謝產(chǎn)物的作用，調整機體內(nèi)環(huán)境紊亂。

而且美拉德產(chǎn)物還具有抗氧化、抗突變、抗癌、抗衰老、抗自由基等作用，從而提高對細胞的保護功能。（本公司產(chǎn)品不可替代藥物）