鹿副產品 花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 別名：黃毛茸。

馬鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 別名：青毛茸。

[主治]腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。

[用量] 1～5g。

[禁忌] 服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力，調節(jié)體內的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進創(chuàng)傷愈合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產于吉林、遼寧；馬鹿主產于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省區(qū)。

由于原動物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。

鹿茸的品名很多，質量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。

花鹿茸

鋸茸，二杠具一個側枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓，主枝長14～20厘米.直徑一般在3.3厘米，側枝長9～15厘米，直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色，布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密，下部毛疏，鋸口面白色，有蜂窩狀小孔，外田無從質。體輕.味咸，氣腥。

三岔茸

具有兩個側枝的稱三岔茸。其形較二杠為細。略呈弓形而微扁，側枝較長，枝頂略尖，下部多有縱棱線及凸起的疙瘩。

砍茸

即帶腦骨之茸，亦分為二杠、三岔等規(guī)格，茸形與鋸茸相同。腦骨前端平齊.后端有一對弧形骨分裂兩旁，俗稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密布毛，氣味與鋸茸相同。砍茸以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩、無骨化，毛細。皮色棕紅、細潤光澤者為佳。

馬鹿茸

鋸茸。形狀和花鹿茸相似。但體形一般較花鹿茸粗大。分枝亦較多。側枝1個（單門），2個（蓮花），3個（三岔），4個（四岔）或更多，其中以蓮花、三岔為主。東馬茸15～33厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，鋸口面外圍有骨質。分岔愈多則愈老。毛粗而疏，下部并有縱棱，稍有腥味，味微咸。

西馬茸

長可達90厘米，表面多有棱。多抽縮干癟，側枝較長且彎曲，毛灰色或黑灰色且粗長。鋸面色較深，余同東馬茸。四川產的馬鹿茸分岔較多，一般為四岔、五岔或六岔，毛長而密。

隨著鹿茸市場需求形勢的變化，鹿茸的等級標準在一定程度上也相應地有所變動。但是.標準中的主要內容并未有改變，因此，仍將近年來的質評定標準作一介紹。鹿茸的質量評定。其共性的質量要求是：干品（含水量不超過18%）、不臭、無蟲蛀。然后按其質量分為不同等級。（本公司產品不可替代藥物）文章來源于網絡