人參是名貴的滋補品，咱們平?？吹降娜藚⒍际歉傻模迈r的人參難得一見。那么新鮮人參可以保存多久？

新鮮人參可以保存多久

冰箱內(nèi)保存：這是一般家庭廣泛運用的辦法。保存前適當?shù)貫⒁稽c水，然后包在塑料袋內(nèi)，置于冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

沙內(nèi)保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當?shù)貪駶櫳匙?，將人參一層層地埋在潔凈的沙堆里，可保?個月以上。

新鮮人參泡酒能寄存多久

運用人參泡酒，是許多喜歡攝生的朋友很熟悉的攝生辦法。在泡酒的時分，多數(shù)是挑選用干人參的，這樣保存的時間會更久一些。生活中，用鮮人參泡酒的也是大有人在的。

在用人參泡酒時，人們通常會挑選比較高的度數(shù)，這樣密封保存的話，寄存時間會更久一些。用鮮人參泡酒，主張一個月左右內(nèi)飲用，不宜超越三個月。由于長時間的泡制會嚴重影響到人參的成效，越早飲用越佳。

鮮人參好還是干人參好

鮮人參和干人參各有特點。干人參易保管、耐儲存，具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養(yǎng)血生津的成效，在藥用醫(yī)治上作用較為明顯。相較于干人參而言，從保健作用來看，鮮人參的補養(yǎng)成效更佳。

由于鮮人參沒有經(jīng)加工脫水等處理，完好地保存了人參原汁液漿中的天然精華及活性成分，藥性和緩，適合人群廣泛，因此一年四季均可入膳食用。隨著近年來人們生活水平的進步，以及藥食同源等一系列政策的連續(xù)出臺，人參產(chǎn)品越來越豐富，尤其是鮮人參這部分商場拓寬較快。

以往人們習慣于購買生曬參、紅參等干參制品，現(xiàn)在，人參鮮著吃已經(jīng)成為人們進補的一種新時尚鮮人參和干人參在成效上沒有太大不同，僅僅鮮人參的營養(yǎng)價值保存更為完好，兩者各有所長，消費者可按需購買。

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