人參產(chǎn)品生曬參：即用五加科人參的根，經(jīng)過曬乾，潤透，切薄片而成。現(xiàn)代多為人工栽培的人參制造而成。

紅參：是用五加科人參的根，經(jīng)過蒸制后，潤透，切片而成，因為顏色為紅色，所以稱為紅參。現(xiàn)代也是由人工栽培的人參制造而來。

從人參的產(chǎn)地來分，人參可以分為：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗參，別直參)，以及西洋參。

以鮮人參為原料，在醫(yī)藥、化工、保健等領(lǐng)域具有開發(fā)新產(chǎn)品的巨大潛力。

人參加工產(chǎn)品是以鮮人參為原料,洗刷后經(jīng)過不同的加工工藝而制成的各具特色的產(chǎn)品,它不僅保持了鮮人參所具有豐富的營養(yǎng)價值,而且食用方便。

人參加工產(chǎn)品是以鮮人參為原料，洗刷后經(jīng)過不同的加工工藝而制成的各具特色的產(chǎn)品， 它不僅保持了鮮人參所具有的豐富 的營養(yǎng)價值，而且食用方便、耐貯存。

使用人參浸提物（人參浸膏）作為原料加工的人參產(chǎn)品標簽是否還需要和人參一樣標準不適宜人群啊。看浸膏標準里邊沒有與人參標準一樣明確規(guī)定標簽標準的特殊要求。

 野山參：人工或自然播種，在原始森林中生長的參齡高于20年的人參。

移山參：將生長在田地4-5年的園參移栽到原始森林中的人參，再生長10余年的人參。

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